乌鸡是咱们日常日子中常见的食物，许多女人产后都会喝乌鸡汤来补养身体。但咱们得知，女人一般吃乌骨鸡。事实上，乌鸡是女人不吃的。骨鸡能够对人体的健康发生活跃的作用。看看老百姓能不能喝乌骨鸡汤。
乌骨鸡对身体有补养强身作用，改进身体机能；进步抗高温、低温、抗疲劳、抗缺氧才能，进步免疫功用；它还具有避免变老、延年益寿的成效。
乌骨鸡养分丰厚，肉味鲜美。可制成多种美味佳肴，雅俗共赏。特别是关于老年人、残疾人、长时间病重者、患者、养分不良者以及生长发育缓慢者等，常常食用会得到许多优点。肉可蒸、煮、煎、炸，制作成各种菜肴。烹饪办法与一般鸡胸肉相同。若使用妥当一些中草药，如菟丝子、白蘑菇、薏苡仁等，与乌鸡合作制造出多种保健食品，能够补养身体、健脾补肾、益脑健脑。益智，补养气火。 ，有利于补气血。
吃乌鸡能改进身体机能，避免变老，健旺筋骨，对防备骨质疏松、佝偻病、女人缺铁等有明显作用。
1、食疗用乌骨鸡，常与白蘑菇、香菇、薏苡仁、山药、大枣、冬虫夏草、莲子、天麻、茯苓、糯米或枸杞等配伍。
